【摘 要】
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目的研究木瓜籽挥发油的成分和抗假丝酵母菌活性。方法采用水蒸气蒸馏法提取木瓜籽挥发油,通过气相色谱-质谱分析法(GC/MS)分析挥发油的主要成分;再通过纸片法探索其是否具有
【基金项目】
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海南省重点科技计划项目(No:090214)
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目的研究木瓜籽挥发油的成分和抗假丝酵母菌活性。方法采用水蒸气蒸馏法提取木瓜籽挥发油,通过气相色谱-质谱分析法(GC/MS)分析挥发油的主要成分;再通过纸片法探索其是否具有抑制白假丝酵母菌(Candida albicans,Ca)、热带假丝酵母菌(Candida tropicalis,Ct)的活性。结果木瓜籽的平均得油率为0.17%;挥发油中共分离和鉴定出化学成分3种,其主要成分是异硫氰酸苄酯(C8H7NS),含量占挥发油成分的99.78%。两种假丝酵母菌抑菌对浓度为10.0mg/m L的木瓜籽油均表现为极度敏感,对5.0 mg/m L的木瓜籽油表现为高度敏感或中度敏感,对2.5 mg/m L的木瓜籽油则表现为低度敏感。结论木瓜籽挥发油对两种假丝酵母菌均具有一定的抑菌活性,为进一步开发其抗真菌药用价值提供实验依据。
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