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本文从禽流感对上海特种养殖业的影响出发,分析了特种养殖业的发展趋势,提出发展上海特种养殖业的对策和措施:充分认识特种养殖业的特有作用,开掘发展潜力;科学认识禽流感,不人为扩大灾害影响面;实事求是组织实施<上海市畜禽养殖管理办法>;以人为本,尊重、保护农民养殖户合法权益;调整养殖结构;实行畜禽及其产品市场准入制度和定点交易屠宰制度;全面实施<动物防疫法>、<食品卫生法>强化执法力度,有效防范各类传染病;开发特种养殖产品的深加工;提高农业组织化程度.