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采用最小抑菌浓度法测试了德国P25和国产纳米TiO2粉对大肠杆菌的作用；采用透射电镜和环境扫描电镜观察了两种纳米粉的分散状态和大肠杆菌作用的微观现象；采用电子自旋共振测试了两种纳米粉产生·OH的情况。实验发现，德国P25纳米TiO2粉和国产纳米TiO2粉对大肠杆菌的最小抑菌浓度分别是500mg／L和5g／L；环境电镜观察发现纳米粉周边有菌细胞破损、菌膜溶解溃散现象；电子自旋共振实验发现在自然光下德国P25纳米TiO2粉产生的·OH较多于国产纳米TiO2粉。大肠杆菌的菌体大小是0.4～0.7×1～37m，而纳米TiO2粉的平均粒径为20nm，小颗粒的纳米粉与大肠杆菌接触后，会在菌壁表面黏附，产生的·OH直接破坏细胞膜结构，使细胞膜溃烂，细胞内物质流出，从而导致细菌裂解死亡。两种纳米粉最小抑菌浓度的差别可能的原因之一是由于纳米粉的分散性、颗粒度影响·OH的产量，从而影响对大肠杆菌的作用效果。