【摘 要】
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文章介绍了合肥市奶业发展概况，阐述了奶牛养殖与加工能力基本情况、奶牛规模养殖情况，并通过分析奶牛养殖技术应用现状，探讨了开展技术培训及技术推广情况。作者阐明，对奶牛养殖
【机 构】
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合肥市畜牧水产局动物疫病预防控制中心,安徽合肥230011
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文章介绍了合肥市奶业发展概况，阐述了奶牛养殖与加工能力基本情况、奶牛规模养殖情况，并通过分析奶牛养殖技术应用现状，探讨了开展技术培训及技术推广情况。作者阐明，对奶牛养殖业要象对待能繁母猪补贴一样，从中央到地方各级政府对现有的存栏奶牛每年给予持之以恒的饲养补贴，同时象对待粮食收购一样，经常确定最低成本，对奶价实行最低保护价收购政策，并加强技术指导与培训，快速推广国内外先进生产技术，对从事奶牛技术服务人员实行“持证上岗”的市场准入管理，加快奶牛养殖挤奶、饲喂、饲草加工、粪便处理等方面的机械化进程。
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