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研究延迟投饵对胭脂鱼早期生长及消化酶活力的影响,有助于更好地开发和利用以及保护胭脂鱼鱼类资源。将初孵仔鱼分为对照组和实验组，以对照组开口摄食为延迟投饵0d，开口饵料为丰年虫，分别于0(对照)、1、3、5、7、9和11d在每个平行组随机取20尾，测定其生长和消化酶(胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶)活性。结果表明，延迟投饵对胭脂鱼仔鱼早期生长和消化酶活性产生了明显影响；不同的消化酶对延迟投饵的反应不尽相同；胭脂鱼仔鱼在早期饥饿过程中可能通过下调胰蛋白酶和淀粉酶活性，上调脂肪酶活性来充分利用贮存物质，以维持生命。因此，在生产实践中，应及时投喂开口饵料，有利于胭脂鱼仔稚鱼的正常生长。