【摘 要】
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鸭油在饲料工业中的应用不仅有利于农业废弃物的再利用,还可以在一定程度上填补国内能量饲料缺口.同时鸭油富含MUFA,并且有作为能量饲料原料的潜质,还可能对猪肉品质有促
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所,教育部动物抗病营养学重点实验室,成都611130
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会
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鸭油在饲料工业中的应用不仅有利于农业废弃物的再利用,还可以在一定程度上填补国内能量饲料缺口.同时鸭油富含MUFA,并且有作为能量饲料原料的潜质,还可能对猪肉品质有促进作用,但目前还没有关于鸭油在猪上的应用效果报道.本试验旨在研究添加鸭油对生长肥育猪生产性能、肉品质及肌肉脂肪酸沉积的影响.选用初始平均体重为31.62±2.31 kg的DLY去势公猪72头,按体重相近原则随机分为2组,每组设6个重复,每个重复6头猪,试验期为82天.2处理饲粮均为玉米-豆粕型,分别在生长肥育猪饲粮中用2％(生长期)或1％(育肥期)鸭油替代豆油.
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