基于气味指纹分析的半夏及其伪品鉴别研究

• 作 者: 张超[1]杨诗龙[2]胥敏[2]解达帅[2]江云[3]吴纯洁[1]
• 机 构: 成都中医药大学 成都611137
• 出 处: 2015年全国中药炮制学术年会暨炮制分会换届选举会议
• 发表日期: 2015年期

　　依据半夏与半夏伪品气味指纹特征快速鉴别半夏及其伪品。方法搜集半夏常见掺伪样品水半夏与天南星，并制备半夏不同比例的混合掺伪样品。采用电子鼻技术获取半夏及其不同种类与比例的掺伪样品气味指纹图谱，依据传感器响应特征值，利用方差分析(ANOVA)、主成分分析(PCA)、判别因子分析(DFA)等化学计量学对其响应值数据进行分析，并加以鉴别。结果半夏及其伪品在气味特征上存在明显差异，主成分分析(PCA)可明显区分半夏及其伪品；判别因子分析(DFA)模型累积方差总贡献率为100％，正确判别率不小于97％；且随着半夏掺伪比例的增加其气味差异性越来越明显。结论 电子鼻技术可用于半夏及其伪品的快速鉴别，有助于为中药材的伪品鉴别提供新技术和新方法。