【摘 要】
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目的：观察不同浓度的木糖醇对变形链球菌代谢产酸及其粘附的影响.方法：选用变形链球菌UA159为实验菌株.实验组分别是含1％、5％木糖醇的TPY液体培养基,阳性对照组为含1％蔗糖的TP
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目的：观察不同浓度的木糖醇对变形链球菌代谢产酸及其粘附的影响.方法：选用变形链球菌UA159为实验菌株.实验组分别是含1％、5％木糖醇的TPY液体培养基,阳性对照组为含1％蔗糖的TPY液体培养基,阴性对照组为不加糖的TPY液体培养基.调定培养基初始pH值为7.2,细菌在各培养基中厌氧培养48h,利用PH仪检测终末pH值,并计算△PH；将细菌接种于插有短玻棒及玻片的培养基厌氧培养48h,通过分光光度计检测各培养基中变形链球菌对玻棒的粘附能力,并显微镜下观察在各培养基中变形链球菌形成的单菌生物膜的形态.结果：1％木糖醇组中△pH值小于阳性对照组(P＜0.05),而与阴性对照组相比无显著性差异(P＞0.05)；5％木糖醇组中△pH值小于阳性对照组及阴性对照组(P＜0.05)；5％木糖醇组△pH值低于1％木糖醇组(P＜0.05).实验组中变形链球菌对玻棒的粘附能力均低于阳性对照组及阴性对照组(P＜0.05),5％木糖醇组中变形链球菌的粘附能力低于1％木糖醇组(P＜0.05).显微镜下与阳性对照组及阴性对照组相比,实验组菌斑生物膜稀疏,成星状分布.结论：木糖醇能抑制变形链球菌的产酸和粘附,浓度越高抑制力可能越强.
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