【摘 要】
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鸡毛菜是广受市民喜爱的绿叶蔬菜品种，且易腐烂。本文主要研究了在短期贮藏过程中，不同的栽培方式(土壤栽培、基质栽培、营养液栽培)对鸡毛菜在营养品质和储藏品质方面产生的影响，为工厂化种植和评价提供技术支持。本实验以华王鸡毛菜为材料，采用采用理化分析、感官评定和多指标GSI(General Stability Index)综合分析方法，测定了含水量、叶绿素、维生素C、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量等营养指
【机 构】
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上海交通大学农业与生物学院,上海200240;中国
【出 处】
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2013中国园艺学会设施园艺分会学术年会蔬菜优质安全生产技术研讨会暨现场观摩会
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鸡毛菜是广受市民喜爱的绿叶蔬菜品种，且易腐烂。本文主要研究了在短期贮藏过程中，不同的栽培方式(土壤栽培、基质栽培、营养液栽培)对鸡毛菜在营养品质和储藏品质方面产生的影响，为工厂化种植和评价提供技术支持。本实验以华王鸡毛菜为材料，采用采用理化分析、感官评定和多指标GSI(General Stability Index)综合分析方法，测定了含水量、叶绿素、维生素C、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量等营养指标，硝态氮、呼吸强度等储藏指标，综合分析了最具表征鸡毛菜的品质指标。结果表明，栽培方式对对鸡毛菜品质和保鲜指标存在显著影响，基质栽培的鸡毛菜保鲜品质优于土壤栽培；随着贮藏时间的延长，鸡毛菜的品质逐渐衰退，在4℃的低温储藏条件下，适宜的保质期为1-5天。
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采取水培的方式栽培蒜黄,不但可以解决土壤连作问题,还能减少换土及劳动力等生产成本,提高产量.本文在筛选出蒜黄水培营养液配方的基础上,研究了基于猪场沼液的平衡营养液稀释10～40倍四种不同的营养液浓度及2cm、4cm、6cm和8cm四种液层深度对蒜黄生长和产量的影响.结果表明：基于猪沼液的平衡营养液稀释30倍的蒜黄产量和根系活力均显著高于其他浓度处理,株高高于其他浓度处理1.31％-9.17％,但未
樱桃为蔷薇科李属樱桃亚属水果,主要栽培种类有甜樱桃(P.avium L.)和中国樱桃(P.pseudocerasus Lindl.),花期易受不良天气危害,成熟期遇雨容易裂果,影响产量和质量.设施栽培有效减轻花期冻害和遇雨裂果.近年来,我国樱桃设施栽培发展迅速,本文在查阅文献基础上,结合樱桃设施栽培调研和我国樱桃区划研究,综述了国内外设施类型结构,分析了存在问题,提出发展建议.
为提高西北地区非耕地设施园艺作物微咸水资源利用率,探明净化灌溉模式对番茄生长发育、产量和品质、土壤理化性质等的影响.采用单因素随机区组试验,通过防渗改土、增施腐熟秸秆、膜下滴灌,相同灌水定额,以净化水灌溉、微咸水∶净化水(1∶1)混灌、微咸水和净化水轮灌、生育期轮灌为利用方式,微咸水直接灌溉为对照.结果表明：净水灌溉较微咸水直接灌溉增产44.78％,0-20 cm土层电导率降低67.21％,20-
通过3因素2水平正交试验，研究了宁夏日光温室微咸水膜下滴灌条件下防渗措施、灌溉水质、灌水定额对番茄生理特性、果实品质、光合指标和产量的影响。明确对日光温室膜下滴灌有利并且科学经济的滴灌制度，从而为微咸水膜下滴灌实际生产提供技术支撑。结果表明：三因素中影响番茄各项形态指标、品质、光合指标和总产量的主要因素是防渗措施，其次是灌溉水质和灌水定额。
以情网甜瓜品种为试材,在伸蔓期和果实膨大期进行轻度和中度水分亏缺处理,以充分灌水作为对照,研究调亏灌溉对塑料大棚栽培下甜瓜光合特性、果实产量和品质的影响。结果表明,与充分灌水相比,果实膨大期轻度水分亏缺处理下光合速率变化不显著,蒸腾速率和气孔导度分别提高8％和75％,单株灌水量减少6％,水分利用效率和果肉硬度分别提高8％和10％,固酸比增大,产量无显著差异。与充分灌水相比,伸蔓期轻度、中度,以及果
目的与意义:土壤次生盐渍化与根际低温是影响我国设施生产的重要限制性因子.在设施栽培中,由于蒸发量大,无雨水淋溶,设施土壤盐渍化问题严重.根际低温多发生在秋冬季和早春,由于温室效应,空气温度显著提高,土壤温度上升缓慢.据统计设施大棚中空气温度为16.1℃时,土壤温度仅为11.9℃.在实际的设施生产中常同时遭遇根际低温与盐渍化问题.番茄是我国重要的设施蔬菜作物,原产南美周,易受根际低温及土壤次生盐渍话
以12个番茄品种幼苗为试材,低地温条件下,测定根系活力、渗透调节、自由基离子和酶活性等11个生理指标及3个形态指标进行了测定,应用主成分分析法、隶属函数分析法和聚类分析法对生理和形态指标进行分析,以综合评价不同番茄品种的耐低地温能力.结果表明：不同番茄品种的14个生理、形态指标变化程度不同,表现出在低地温胁迫下,各生理指标之间存在着一定的协同和拮抗性.4个主因子代表14个生理指标的86.27％的数
以两种不同结果类型的番茄品种(齐达利、洛美)为试材，在日光温室条件下，采用架式钵栽，三穗果打顶，研究了营养液浓度、供液频次以及栽植株距对番茄生长发育和产量的影响，以期探明合理的量化管理指标。试验结果如下：(1)连续供液，不同营养液浓度(4/4剂量山崎配方+微量元素；3/4剂量山崎配方+微量元素；1/2剂量山崎配方+微量元素)间，以3/4剂量山崎专用配方+微量元素最有利于番茄植株生长，单株产量最高，
NaCl一直以来被认为是一个胁迫因子,且是造成植物盐害的主要因素,而低浓度NaCl对植物生长不仅没有危害,反而有促进植物生长,提高品质的作用。韭菜营养液水培作为一种新型的栽培方式,很好的解决了韭蛆等病虫的为害,然而,水培韭菜生长偏弱,品质有待提高。为了解决水培韭菜的这一问题,本试验通过在营养液中添加低浓度的NaCl,研究对水培韭菜生长及品质的影响。试验设定了5个NaCl浓度处理,即NaCl浓度为0
随着我国无土栽培面积的不断扩大,无土栽培对基质的需求量也连年增加。棉秆通过发酵用作无土栽培基质不仅可以解决农业废弃物的循环利用问题,而且还能降低基质栽培的成本。本文采用C/N比为25∶1,秸秆长度为1cm、氮源为鸡粪加尿素作为棉秆的发酵初始条件。研究了不同发酵时间(15天、30天、45天、60天)棉秆的性能参数(发酵温度、C/N比、通气孔隙度、持水孔隙度、种子发芽指数、EC、pH、容重)的差异：并