红外漫反射方法研究羟基磷灰石表面吸附蛋白的结构变化

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该文采用红外漫反射方法研究了羟基磷灰石(HA)表面吸附蛋白的结构变化,测定了HA粉末表面吸附的牛血清白蛋白(BSA)和牛纤维蛋白原(BFG)的漫反射光谱,并与天然蛋白粉末的漫反射光谱进行了比较,发现吸附后的蛋白酰胺I带峰宽发生变化,酰胺I带与酰胺II带的吸收强度比增大,1390cm〈’1〉处的吸收峰消失。对结果的分析及初步的定量拟合表明,吸附后的蛋白质分子构象发生变化,α-螺旋结构减少,β-折叠和无规卷曲结构含量增加。该文结果表明,红外漫反射法是一种可行的界面蛋白质结构测量手段,在生物材料的有关研究上具有发展和应用价值。
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