【摘 要】
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Rice is the staple food for three billion people, most of who reside predominantly in Asia.It has been reported that rice grown in severely As contaminated areas can accumulate up to 0.48 mg kg-1 inor
【机 构】
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School of Environment,Jinan University,Guangzhou,510632;Consortium on Environment,Health,Education a
【出 处】
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第八次全国土壤生物与生物化学学术研讨会、第三次全国土壤健康学术研讨会暨第二届国际有机农业发展与健康高峰论坛
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Rice is the staple food for three billion people, most of who reside predominantly in Asia.It has been reported that rice grown in severely As contaminated areas can accumulate up to 0.48 mg kg-1 inorganic As in grains1, which substantially exceeds the maximum contaminant level for arsenic in rice grains (0.15 mg kg-1 inorganic As, GB2762-2005)2.The strategy of development for growing rice safely in the presence of As contamination may help to counteract the detrimental effects of As.
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