高效液相色谱法测定肠内制剂中的谷氨酰胺含量

• 作 者: 李增宁 骆彬 康为均 勉丽娜 胡环宇
• 机 构: 河北医科大学第一医院,河北,050031 河北医科大学公卫学院,河北,050017
• 出 处: 达能营养中心第十届学术年会
• 发表日期: 2007年5期
• 关键词: 高效液相色谱 谷氨酰胺 肠内营养剂

目的:建立一种准确、简便、快速的高效液相色谱法用于测定肠内制剂中谷氨酰胺(GLN)的含量。方法:以邻苯二甲醛作柱前衍生剂，反相C18柱为固定相，以10mmoL/L磷酸盐缓冲液(Ph6.85)：甲醇=50：50为流动相进行洗脱，在λ340nm处测定L-谷氨酰胺的含量。结果:在100-1500μmoL/L范围内线性关系良好。回收率为98.43%-101.26%。结论:该方法简便、准确，适用于肠内制剂中谷氨酰胺含量的分析。