论文部分内容阅读
目的:了解攀枝花市城市中小学生饮食营养需求状况,为制定攀枝花市城市中小学生饮食营养干预计划提供依据。方法:在攀枝花市城区随机抽取一所实验学校、一所初级中学和一所高级中学,共873人进行问卷调查。结果:攀枝花市中小学生普遍存在体重不足和超重的问题,学生家长大多存在饮食营养认识误区,普遍能接受国家职业公共营养师配制的营养餐,希望获得营养餐的途径主要是学校食堂配制和家庭营养师指导。结论:大部分学生及其家长对饮食营养缺乏基本的认识,而多数家长都能接受学生营养餐,有必要在中小学校推广营养餐和加强营养教育。