【摘 要】
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栝蒌的毛状根内含有核酸抑制蛋白等药用价值很高的多肽类药物，通过改变其培养环境可以促进其蛋白质的分泌，实现有用产物的连续生产，研究发现，提高摇瓶机转速虽然有利于栝蒌毛状根
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栝蒌的毛状根内含有核酸抑制蛋白等药用价值很高的多肽类药物，通过改变其培养环境可以促进其蛋白质的分泌，实现有用产物的连续生产，研究发现，提高摇瓶机转速虽然有利于栝蒌毛状根的生长，但不利于甘蛋白质分泌，高温或低温条件虽然影响栝蒌毛状根的生长，但有利于其蛋白质分泌，提高光照强度有利于栝蒌毛状根的蛋白质分泌，但不利于其生长；提高培养液的ＰＨ值不但有利于栝蒌毛状根生长，也有利于其蛋白质分泌。
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