苏州大学学生体质指数和饮食相关行为调查

来源 :第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenyinan
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目的:了解苏州大学学生体质指数和饮食相关行为现状,为采取相应营养教育措施提供依据。 方法:采用分层一整群抽样方法对苏州大学学生进行饮食等行为问卷调查,采用体质指数评价其当前营养状况。 结果:被调查学生营养不良占7.4%,超重和肥胖占5.8%.不同体质指数学生其不良饮食行为存在显著差别,超重和肥胖者不吃早餐、爱吃路边摊和爱喝饮料的比例高,而营养不良者偏食比例高。体重自我评价正确率较低为53.1%,女生采取措施控制体重的人数多于男生。 结论:不良饮食行为和对自身体重的错误评价可能是导致苏州大学学生体质指数异常的原因,应对大学生进行有关饮食行为和体重控制的营养教育。
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