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本文从筛选鉴定出一株克雷伯氏菌入手,通过正交实验及单因素实验初步优化其发酵条件。实验结果表明,在培养基初始pH值为7,温度37℃,摇床转速120rpm,培养周期12~18h条件下对高岭土悬浊液的絮凝率接近90%。
同时探求此菌的絮凝活性物质主要是菌体分泌的胞外聚合物,且主要分布于发酵液离心后的上清液中。