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本文阐述了专业课教学中渗透德育的重要性和必要性，强调德育是学科教学的重要内容无处不在，简析了专业课教学实践中渗透德育教育的方法，强调德育教育源于实践中的体验、感悟、养成和磨砺。乳品专业课教学过程中可全程渗透食品安全教育、爱国主义教育、职业道德教育等内容。
浅谈乳品专业课教学中的德育渗透
【摘 要】
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本文阐述了专业课教学中渗透德育的重要性和必要性，强调德育是学科教学的重要内容无处不在，简析了专业课教学实践中渗透德育教育的方法，强调德育教育源于实践中的体验、感悟
【机 构】
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上海食品科技学校
【出 处】
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2012年度职教教改论坛
【发表日期】
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2012年期
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