【摘 要】
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南充市农科院2001年利用15份优质食用型甘薯亲本材料采用优质食用及食品加工用品种集团杂交技术,育成紫色甘薯品种南紫薯008.2007年通过专家技术鉴定,2008年通过四川省农
【机 构】
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南充市农业科学院,四川南充637000
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南充市农科院2001年利用15份优质食用型甘薯亲本材料采用优质食用及食品加工用品种集团杂交技术,育成紫色甘薯品种南紫薯008.2007年通过专家技术鉴定,2008年通过四川省农作物品种审定委员会审定.该品种薯块长纺锤形,薯形美观,皮色、肉色紫,薯皮光滑,抗黑斑病,贮藏性极佳,商品性好；可溶性糖、粗蛋白、花青素含量高,熟食品质优,是一个极受欢迎的鲜食用紫色甘薯品种.自审定以来,经过我们大力示范推广,深受广大农户、企业和市场欢迎,到2012年已累计推广187.6万亩,创社会经济效益52.61亿元,成效显著.
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