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对桑椹红色素为广泛存在天然色素,文中阐述了该色素的理化性质、生物活性、稳定性影响因素、提取分离方法及应用前景,为其开发利用提供参考依据。
桑椹红色素的研究进展
【摘 要】
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对桑椹红色素为广泛存在天然色素,文中阐述了该色素的理化性质、生物活性、稳定性影响因素、提取分离方法及应用前景,为其开发利用提供参考依据。
【机 构】
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湖南省中药提取工程研究中心,湖南长沙 410331
【出 处】
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2007年中华中医药学会第八届中药鉴定学术研讨会暨中国中西医结合学会中药专业委员会全国中药学术研讨会
【发表日期】
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2007年期
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