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褐藻是藻类植物中较高级的一个类群，是多种传统海洋中药材的重要来源，其中中药昆布和海藻所指藻类均属于海洋褐藻，昆布和海藻味咸性寒，主要功能均为软坚散结、消痰利水。多糖是褐藻的主要组分之一，褐藻中含有褐藻胶、褐藻多糖硫酸酯、褐藻淀粉等多种多糖组分。本课题组对海洋褐藻中多糖组分及其药理作用进行了大量研究，研究表明褐藻中存在三类结构不同的硫酸化多糖，并发现了褐藻酸性多糖的新药理作用具有潜在开发价值。