论文部分内容阅读
“三鹿”奶粉等事件的发生，让人们进一步意识到我国的食品安全亟待提高。实施可追溯系统，对于 促进食品安全有重要作用。我国可追溯系统`的各项研究主要集中在理论研究和某个层面、某个问题的研究，对于 可追溯系统的实质、我国企业实施可追溯系统的背景、实施情况、成本收益等全面情况缺乏系统研究。因此笔者 对中国物品编码中心、北京市农业局等部门进行了深入访谈，并选择了北京和山东较早实施可追溯系统具有代表 性的四家企业进行了实地调研，提出了可追溯系统可分为政府主导型和企业主导型两类可追溯系统，并根据大量 的实地调研和相关信息，对两类可追溯系统进行了详细的对比和分析，从而首次清晰全面地对我国两类可追溯系 统进行了阐述和分析，并提出了相关的政策建议。