【摘 要】
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芜菁(Brassica Rapa)隶属于十字花科( Cruciferae)、芸苔属植物,原产地中海北岸,为世界性载培的蔬菜,中国主要分布在东北、西北、华北等较北方地区.在新疆南部广泛种植,维吾
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院,新疆生物资源基因工程重点实验室,乌鲁木齐830046
【出 处】
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新疆动物学会2014年年会暨学术研讨会
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芜菁(Brassica Rapa)隶属于十字花科( Cruciferae)、芸苔属植物,原产地中海北岸,为世界性载培的蔬菜,中国主要分布在东北、西北、华北等较北方地区.在新疆南部广泛种植,维吾尔语称恰麻古,是维吾尔药中药食两用、保肺壮身之佳品,具有滋阴润肺、治疗哮喘、开胸顺气、慢性支气管炎、平喘、止咳等功效,也具有抗衰老,抗辐射等方面药理活性.称取新鲜恰麻古样品，通过冷水浸提、热水浸提、乙醇浸提、酸性乙酸浸提和石油醚浸提等物理化学方法，对恰麻古的化学成分进行分离纯化，研究结果表明。恰麻古水提液成分主要有蛋白质、皂苷、单糖以及多糖;醇提液成分有黄酮、甾体、蒽醌、香豆素;水、醇提液共有成分有有机酸、酚类;酸性乙酸提取液成分有生物碱。通过分析恰麻古各种功效化学成分，筛选对DC细胞的成熟和细胞因子表达具有作用的功效化学成分，研究恰麻古有效成分对树突状细胞成熟的影响己经在免疫应答反应中的调控，可以进一步明确恰麻古中功效成分在免疫治疗中的作用。
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