谷氨酸产生菌的原生质体形成与再生

来源 :中国食品工业协会发酵工程研究会第十五次年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuhao0760
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原生质体融合技术是利用微生物所具有的自然基因重组能力,不需要弄清基因图及开发载体-寄主系统,只需要通过与高产菌株进行原生质体融合就可选育出目的产物产量更高的生产菌株,利用原生质体融合方法选育氨基酸高产菌具有重要意义.众所周知,原生质体的制备是原生质体融合的基本条件,但酶解去壁后得到的原生质体应具有再生能力,即能重建细胞壁,恢复细胞完整形态并能生长、分裂,这是原生质体融合的必要条件.由于原生质体的形成与再生受到多种因素的影响,为了获得最佳的原生质体形成率与再生率,必须对其进行研究.本文研究谷氨酸产生菌的原生质体形成与再生。
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