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本研究在分析我国环境问题现状及社会需求的基础上，以西北农林科技大学环境科学专业本科生实践教育为例，分析环境科学专业教育过程中实践环节存在的问题，讨论了实践教学内容与方法的改革。结果表明，围绕人才培养目标与要求，进一步深化、拓展实践教学内容改革，探索实践教育新方法，构建实践教育新模式，提高环境科学专业人才培养质量，是当前高校教育迫切需要解决的重要问题。实践教学需要教育行政主管部门、学校、教师的高度重视，不仅需要从硬件设施上加大投入力度，而且要注重教师教学水平。实践教学中强化导师制，引入科研项目能够积极调动学生的主观能动性，是进一步提高本科生教育质量的有效方法。