台湾产真菌桑黄之学术研究

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野生桑树上的桑黄(I.sanghuang)子实体非常罕见,产量甚至比珍贵的药材藏红花、冬虫夏草、牛樟芝更为稀少,每年的产量只有1吨左右,主产于中国各地、日本的南部和中部、韩国和台湾,印度东北部也可能有.杨树上的桑黄(I.vaninii主产于中国东北、韩国、日本本州岛及北海道;暴麻子树上的桑黄或丁香树上的桑黄(I.baumii又称为鲍氏孔菌,分布面积比较广阔,除了东北地区以外,在中国各地均能发现,这三种品种的桑黄是目前被认为功效比较好的桑黄.本研究己完成桑黄子实体之安全性试验评估(急性毒性试验),其结果显示在喂食小鼠5g/kg之剂量14天后,皆无毒性之影响.此外,本研究并以HPLC定量分析,其主要可能之活性成分,利于鉴别其优劣,可做为后续开发之参考.在桑黄子实体活性研究,试验了三种品种之桑黄子实体[桑树桑黄,杨黄和暴麻子桑黄],评估其抑制肿瘤细胞生长能力、清除自由基能力和抗发炎功效,已找出最佳的桑黄子实体,且发现生长期会影响桑树桑黄其二次代谢物含量的多寡和药理活性.
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