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真空多层绝热式啤酒酒贮罐是一种新型、结构简单的销售式贮酒罐。笔者通过对该结构的理论分析和传热计算，验证了其设计原理的科学性和保温效果的显著性，文中所采用的传热计算方法和对绝热保温性能影响因素的分析，可供设计人员参考。该类产品的开发研究具有广阔的实用价值和市场前景。
真空多层绝热式啤酒贮藏罐保温性能的分析与计算
【摘 要】
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真空多层绝热式啤酒酒贮罐是一种新型、结构简单的销售式贮酒罐。笔者通过对该结构的理论分析和传热计算，验证了其设计原理的科学性和保温效果的显著性，文中所采用的传热计算方
【机 构】
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工业学院食品工程系(成都)
【出 处】
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中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会
【发表日期】
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1998年期
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