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随着工业的现代化发展,食品加工技术得到迅速的提高,食品加工业运用清洗、杀菌、消毒等清洗技术显得越来越重要.概述了食品工业中各领域清洗、清洗技术的广泛应用及特点。并列举了相关清洗实例。
清洗技术在食品产业中的应用
【摘 要】
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随着工业的现代化发展,食品加工技术得到迅速的提高,食品加工业运用清洗、杀菌、消毒等清洗技术显得越来越重要.概述了食品工业中各领域清洗、清洗技术的广泛应用及特点。并
【机 构】
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中国蓝星集团总公司西北分公司,甘肃兰州,730060
【出 处】
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第七届全国清洗行业技术进步与清洁产业发展论坛
【发表日期】
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2007年期
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