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温度是影响储粮品质变化的重要因素,过高的粮温不仅会加速储粮品质的劣变,而且会造成储粮的水分大幅度散失。因此,如何通过控制粮食温度来延缓储粮品质劣变,减少储粮水分损失,既是我们粮食仓储工作者面临的重要课题,又是低温绿色储粮的发展方向。为此,本研究通过对房式仓采取隔热改造、适时通风排积热、安装自动定时喷淋装置等技术措施来控制粮温,达到保持储粮品质,减少储粮水分损失的目的。