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湍流预混火焰的传播过程是湍流燃烧研究的重要方向，火焰传播速度的理论模型和试验测量是此研究方向的重点。与相对成熟的层流火焰传播相比较，湍流特性对火焰传播的影响迄今为止还难以准确描述。该文利用激光层析技术和数字图像处理技术对Bunsen式湍流预混火焰的结构特性进行了试验研究。提出了一种新的基于分形理论的湍流预混火焰传播速度模型，该模型将小尺度涡团在火焰锋面的强化湍流扩散效应归结为对锋面结构的改变上。结果表明：利用该模型预测的火焰传播速度与试验结果基本吻合。