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我国近年来出现了一系列重大食品安全事故，目前当务之急是从这一系列食品安全事件中吸取经验与教训，大胆借鉴发达国家先进的立法和监管经验，积极地探索和建立一套适合中国国情的食品安全监管体制。基于我国食品监管存在问题，建议从三方面加强我国食品安全监管：一是要完善关于食品安全监管的立法；二是要加强食品安全事故防范机制的建设；三是要健全对食品安全事故的处理机制。