不同α-淀粉酶及其组合对黄羽肉鸡生长性能的影响及其作用机理

• 作 者: 赵世元[1]欧阳海燕[1]谭会泽[2]
• 机 构: 华南农业大学动物科学学院,广州510642
• 出 处: 第七届中国饲料安全与生物技术学术研讨会暨第四届饲料酶制剂学术与技术研讨会
• 发表日期: 2015年期

　　本研究旨在探讨低能日粮中添加两种不同α-淀粉酶及组合酶对黄羽肉鸡生产性能的影响及其作用机理.试验选用1600只1日龄黄羽肉公鸡，随机分为5个处理.正对照组饲喂基础日粮，负对照组在正对照组基础上能量降低0.42MJ/Kg；α-淀粉酶A组(产自黑曲霉)、α-淀粉酶B组(产自枯草芽孢杆菌)及组合酶组(酶A：酶B=1∶1)分别在负对照组日粮基础上添加2000U/kg的酶.试验为期63天，分别于21天、42天及63天测定其生产性能，并于第64d屠宰采样.结果显示：(1)相对负对照组，加酶组肉鸡43～63d平均日增重分别提高了6.9％、8.9％、9.3％(P＜0.05)，且料重比分别降低了3.7％、4.7％、4.4％(P＜0.05).