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目前世界上金枪鲁产业方兴未艾,近年来我国也发展较快.目前当务之急是研制出适合我国国情的金枪鱼冻藏装置.本文叙述了一些初步的设想,意在抛砖引玉.
我国金枪鱼作业渔船用制冷装置的现状与发展设想
【摘 要】
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目前世界上金枪鲁产业方兴未艾,近年来我国也发展较快.目前当务之急是研制出适合我国国情的金枪鱼冻藏装置.本文叙述了一些初步的设想,意在抛砖引玉.
【机 构】
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上海水产大学(上海)
【出 处】
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2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会
【发表日期】
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2000年期
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