东北地区高水分玉米通风降水技术研究

来源 :第六届绿色储粮技术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yq8308yq
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采用中央储备粮大连直属库2008年新上收的东北玉米为试验对象,对高大平房仓内储存的偏高水分玉米进行通风降水实验。结果表明在东北春季进行偏高水分玉米机械通风降水后,取得了一定程度的效果,达到安全储藏的目的,同时也能进行较长时期的安全保管,保持良好的粮食品质,为今后东北玉米的储存提供一定的技术指导,为中央储备粮轮换提供一定的技术支持。
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在市场经济、网络经济、知识经济和电子商务为特征的新经济环境下,传统的粮食仓储企业面临更严峻的挑战,在新竞争环境、新管理模式和新管理手段发生激烈变化的时候,粮食仓储企业如何通过先进的理念和手段提升竞争力,是目前粮食仓储企业面临的重要课题。本文介绍了粮食仓储企业的基本流程,指出粮食收购是粮食仓储企业的首要环节。
本试验对充氮气调储粮三种充气工艺在对粮堆充入同量的氮气条件下使用何种工艺可以取得最低氧浓度(最高含氮量),取得最理想的杀虫效果即最佳经济效益进行了探索。试验证明,密闭条件下从粮面向粮堆充气,当气囊鼓起使粮膜离开粮面时,在向粮堆继续充气的条件下打开地槽口排气阀排气,当打开地槽口排气阀后继续充入的气量相当于粮堆内空气量时停止充气,停止排气,将仓房密封好,环流均匀后氧浓度最低(氮浓度最高),吨粮成本最低
为了缓解夏季高温对粮食的影响,利用薄膜充气囊对粮面进行压盖隔热,能有效地控制粮层粮温的上升速度,从而延缓储粮品质劣变,起到了绿色储粮的作用。
通过对不同水分软质白小麦模拟低温密闭储存3年的品质跟踪观察,经过试验过程中和试验结束取样分析,水分、容重、面筋吸水量基本没有变化;发芽率、品尝评分值指标稍有变化;未发现粮食生霉、结露和害虫孳生;色泽、气味正常。