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在市场经济、网络经济、知识经济和电子商务为特征的新经济环境下，传统的粮食仓储企业面临更严峻的挑战，在新竞争环境、新管理模式和新管理手段发生激烈变化的时候，粮食仓储企业如何通过先进的理念和手段提升竞争力，是目前粮食仓储企业面临的重要课题。本文介绍了粮食仓储企业的基本流程，指出粮食收购是粮食仓储企业的首要环节。