不同预处理对动态逆流模拟实验提取竹叶黄酮的影响

• 作 者: 于震 顾丹健 翟新 崔政伟
• 机 构: 江南大学机械工程学院,江苏 无锡 214122
• 出 处: 2009年近代农产品和食品加工技术及装备学术年会
• 发表日期: 2009年期
• 关键词: 预处理方法 动态逆流 模拟实验 竹叶黄酮 真空微波 提取率 浸润 实验室模拟 提取得率 逆流法

本文研究了实验室模拟动态逆流法提取竹叶黄酮，比较了一般浸润、真空微波、挤压和真空微波与挤压组合4种预处理方法对竹叶黄酮提取率的影响。实验结果表明，4种预处理方法，竹叶黄酮提取率由高到低的顺序为：真空微波+挤压>微波>挤压>一般浸润。其中真空微波+挤压预处理比一般的浸润处理相比竹叶黄酮的提取得率高出了约15％左右。