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目的:观察从雨生红球藻制得的天然虾青素对小鼠运动性疲劳的影响,为其在缓解体力疲劳保健食品研发中的应用提供实验依据.方法:雄性ICR小鼠,体重18-20g,适应性喂养3天后,按体重随机分为1个对照组和3个剂量组,每组10只.剂量设为人体推荐摄入量的10倍、20倍、30倍,即为333mg/kg,667mg/kg,1000mg/kg.连续灌胃30d后测定负重游泳时间、血乳酸含量、血清尿素氮含量和肝糖原含量.结果:虾青素各剂量组小鼠体重和增重与对照组相比无显著差异.中剂量组小鼠负重游泳时间显著长于对照组(P<0.05);高剂量组小鼠肝糖原含量显著高于对照组(P<0.05);但各组小鼠血清尿素氮含量、三个时间点血乳酸含量和曲线下面积与对照组比较无显著差异.结论:雨生红球藻制得的天然虾青素具有一定程度的缓解运动性疲劳的作用,其作用机制可能与其抗氧化作用有关.