抱朴香桂精油的超临界萃取及生物活性研究

来源 :中国食品科学技术学会第十五届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:owen_0278
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  目的:为了进一步研究抱朴香桂精油的功能作用.方法:采用超临界二氧化碳流体萃取技术提取抱朴香桂精油,通过单因素分析,探究萃取温度、萃取压力和萃取时间三个因素对抱朴香桂精油萃取率的影响.利用响应面软件对其萃取的工艺条件进行优化,得出最佳的提取工艺参数,并探讨其抗氧化生物活性.结果:超临界二氧化碳萃取抱朴香桂精油的条件为:萃取压力18 MPa,萃取温度40℃,萃取时间1.6h,在此条件下抱朴香桂精油的萃取率为0.97%.通过DPPH·、·OH、ABTS 自由基的清除效果测定和总还原力的测定,对提取的抱朴香桂精油的抗氧化活性进行评估.综合四种方法的结果得出抱朴香桂精油具有较强抗氧化活性.讨论:采用超临界二氧化碳流体萃取技术得到的抱朴香桂精油是一种绿色、纯天然的抗氧化活性物质.
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