叶酸和健康

来源 :2014第三届广州营养与健康国际学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：allans

【摘要】

：

叶酸已经广泛用于预防胎儿神经管畸形,目前越来越多证据表明,叶酸缺乏与心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖代谢紊乱、肝功能异常等密切相关.中国人群未实施食物强化叶酸,同时由于亚甲基四氢叶酸还原酶基因C677T突变频率明显高于欧美人群,导致血同型半胱氨酸水平显著升高,H型高血压(伴有血同型半胱氨酸升高的高血压)比例高达75％,是我国脑卒中高发的重要原因.现有数据表明,采用适宜剂量(0.8mg/天)的叶酸补充,可

【作者】

：

徐希平王滨燕秦献辉霍勇

【机构】

：

国家肾脏病临床医学研究中心,器官衰竭防治国家重点实验室;南方医科大学,南方医院,广州,中国;安徽省生物医学研究所,安徽医科大学,合肥,中国

【出处】

：

2014第三届广州营养与健康国际学术研讨会

【发表日期】

：

2014年11期

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