维生素对Schizochytrium sp.高密度生长的影响

• 作 者: 周林 蒋蕴珍
• 机 构: 国家粮食储备局无锡科学研究设计院
• 出 处: 2007年全国发酵行业高峰论坛暨中国发酵工业协会2007年行业大会
• 发表日期: 2007年期
• 关键词: 维生素 高密度 生物量 合成培养基 优化 摇瓶发酵 研究对象 培养时间 培养过程 生物素 硫辛酸 组合 油脂 叶酸 筛选 考察 菌株 弧菌

以筛选得到的Schizochytrium sp.(裂殖弧菌)作为研究对象，考察了合成培养基中维生素对该菌株高密度培养过程中生物量的影响，优化了适合Schizochytrium sp.高密度生长的维生素组合：B15mg/L，B1214mg/L，生物素6mg/L，硫辛酸30mg/L，叶酸40mg/L，摇瓶发酵结果表明：在8天培养时间，Schizochytrium sp.生物量、积累油脂以及DHA分别可达33.5g/L、20.1 g/L、3.8 g/L，较未优化前提高了56％。