【摘 要】
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大叶枸是一种新型的树叶类饲料作物,经复合益生菌发酵后可改善其适口性和营养品质,具有提高养分消化率、降低粪便污染物排放的潜力.本研究以发酵大叶枸枝叶粉为试验材料,
【机 构】
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浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,杭州310021
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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大叶枸是一种新型的树叶类饲料作物,经复合益生菌发酵后可改善其适口性和营养品质,具有提高养分消化率、降低粪便污染物排放的潜力.本研究以发酵大叶枸枝叶粉为试验材料,以"杜×长×嘉"内三元杂交肥育猪为试验对象,研究不同比例发酵大叶枸枝叶粉替代全价日粮对肥育猪养分消化率和粪便总氮、总磷和钙的影响.试验采用单因素随机区组试验设计,4种日粮处理分别为不含发酵大叶枸草粉的全价中猪饲料以及分别以10％、20％和30％发酵大叶枸枝叶粉替代全价中猪饲料的处理日粮.选择52头健康无病、体重相近的杜长嘉肥育猪,随机分成12栏,每4～5头为一栏.12栏猪按体重相近、公母比例一致原则分为3个区组,区组内每栏分别随机接受4种日粮处理.日喂2次,定量饲喂.发酵大叶枸枝叶粉的干物质为95.0％,粗蛋白为15.0％,粗纤维为20.0％,粗灰分为9.4％.随发酵大叶枸枝叶粉替代比例增加,干物质、有机物和粗蛋白消化率逐级显著降低；除30％替代组的粗灰分的消化率显著降低,其他替代组和对照组差异不显著；除30％替代组的总磷和钙的消化率和对照组差异不显著,其他较低比例替代组的总磷和钙的消化率显著高于对照组；发酵大叶枸枝叶粉替代组无机磷消化率显著提高.发酵大叶枸枝叶粉替代组粪便的粗灰分、钙、磷含量显著低于对照组,不同替代比例间差异不显著；发酵大叶枸枝叶粉对猪粪便总氮含量影响不显著.发酵大叶枸枝叶粉替代肥育猪日粮降低有机物消化率,适宜比例替代可显著提高磷和粗灰分的消化率,显著降低磷和钙的排放强度.
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