【摘 要】
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为了实现酒精废水的资源化处理,研究了酒精废水中普遍存在的抑制物--糠醛对圆红冬孢酵母生长和发酵产油性能的影响,结果表明糠醛浓度低于0.1g/L时,对细胞的油脂积累有促进作
【机 构】
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四川大学化学工程学院制药与生物工程系
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为了实现酒精废水的资源化处理,研究了酒精废水中普遍存在的抑制物--糠醛对圆红冬孢酵母生长和发酵产油性能的影响,结果表明糠醛浓度低于0.1g/L时,对细胞的油脂积累有促进作用,糠醛浓度为0.01 g/L时,油脂含量提高可达11％;糠醛浓度大于0.2 g/L时,对油脂积累产生明显的抑制作用.废水中糠醛的浓度为0.82 mg/L,远低于抑制浓度范围.此外,还监测了利用废水发酵过程中糠醛浓度、生物量、油脂量、油脂含量、COD 降解率以及pH的变化趋势,这些参数均在发酵4 d 后达到稳定,分别为0.46 mg/L、3.6 g/L、6 g/L、31.9 ％、72.3 ％和8.
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