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本实验采用氧化降解法制备了低聚壳聚糖,用碱量测定壳聚糖的脱乙酰度,用粘度测定壳聚糖的分子量,用复凝聚法制备壳糖微胶囊.并讨论了制备过程中各因素对微胶囊性能的影响.最佳条件为MS为系统调节剂、65°C乳化、加完壳聚糖后加入非离子分散剂,得到的微胶囊平均粒径为1-3μm,粒径分布较为集中.
壳聚糖微胶囊的研制
【摘 要】
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本实验采用氧化降解法制备了低聚壳聚糖,用碱量测定壳聚糖的脱乙酰度,用粘度测定壳聚糖的分子量,用复凝聚法制备壳糖微胶囊.并讨论了制备过程中各因素对微胶囊性能的影响.最
【机 构】
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东华大学化学与化工学院(上海)
【出 处】
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第一届全国功能高分子技术经济发展研讨会
【发表日期】
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2000年3期
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