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黄酮是一类广泛存在于植物组织中的天然多酚类物质,具有抗氧化、抗肿瘤、杀菌、保肝、增强免疫力等多种功能,在天然药物化学中占有重要位置.在人们的日常生活中,黄酮通常以保健食品或药品的形式存在,开发准确测定黄酮含量的富集检测方法,对于确保黄酮相关产品的质量具有重要意义.本文重点在于研究成本低廉的氧化锌晶须萃取黄酮化合物的性能.首先，装填氧化锌晶须固相萃取小柱，然后，优化萃取条件，建立富集检测方法。实验证实氧化锌晶须对黄酮化合物具有宽的线性范围（1~150μg/L）、低的检出限（0.25μg/L），展示了良好的吸附萃取性能。同时，为探清氧化锌晶须与黄酮分子之间的相互作用机理，利用计算化学考察了二者之间的吸附能，证实了吸附作用源自锌原子的4p、5d轨道与黄酮分子中临近苯环之间的范德华作用力。