【摘 要】
：
用DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法、铁离子鳌合能力、还原能力等方法对三种野生珍稀食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、印度块菌的粗多糖进行了抗氧化活性评价.结果显示，三
【机 构】
：
首都师范大学生命科学学院,北京100048
【出 处】
：
中国菌物学会第五届会员代表大会暨2011年学术年会
论文部分内容阅读
用DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法、铁离子鳌合能力、还原能力等方法对三种野生珍稀食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、印度块菌的粗多糖进行了抗氧化活性评价.结果显示，三种真菌粗多糖均不同程度地具有抗氧化活性.印度块菌对DPPH自由基的清除活性和铁离子螯合能力最高，其EC50值分别为0.86 mg/mL和0.63 mg/mL；羊肚菌对羟基自由基的清除活性最高，其EC50值为0.38 mg/mL；美味牛肝菌的还原力最高，其EC50值为0.85 mg/mL；
其他文献
金庸刻画小说《天龙八部》的主人公之一——虚竹时,着重描写了作为僧人的虚竹挣扎于持戒与破戒矛盾中的心理与行为,而虚竹最终破戒却实现了人生的华丽转身,由一个可怜可笑的
本文根据实验室已有的灵芝相关实验数据，挑选出3株赤芝和4株紫芝菌株作为种间杂交实验的亲本菌株.通过原生质体单核化技术分别获取了不同交配型的赤芝单核菌株22株和紫芝
从我国新疆罗布泊地区采集沙生植物柽柳、胀果甘草根际土样共24份,采用6种分离培养基,两种分离方法,共分离到放线菌152株.对其中的138株放线菌发酵并采用抗菌,杀线虫模型
根据黄浆水的营养组成,对其中的营养成分进行生物转化,使其转化为具有高活性的生物活性物质,用于猴头菌多糖的发酵生产中,既解决了环境污染和资源浪费的问题,又为黄浆水
食药用真菌是我国传统中医药的重要组成部分,2000多年前的神农本草经记载了多种药用真菌。我国食药用真菌资源丰富,食药用真菌在长期的进化和环境适应过程中,形成了复杂
浪漫主义是近代以来我国译介最早,也是最深入、全面的西方诗歌流派.然而,中国对欧美浪漫主义的翻译和接受始终伴随着对后者有目的的转化、挪用(包括误读和误用)、改造和重新
本文考察了自上而下加工和自下而上加工两种不同的突显对二语代词理解的影响.研究发现,动词类型对未习得组和习得组学习者的代词理解结果均有影响,而代词颜体(颜色与字体)突
在“双一流”与“双万计划”背景下,明晰学科与专业的异同有助于推进相关建设.本文首先厘清了学科与专业的概念及关系,进而分析了学科建设与专业建设在内驱力与路径、评价指
在医学界，随着高效广谱抗生素的广泛应用、抗肿瘤治疗的深入开展，器官移植和外科其他介入性治疗的不断应用，侵袭性真菌感染的发生呈现上升趋势，严重深部真菌感染的死亡率可达
从一株辛格粒毛盘菌菌丝体内提取并纯化了一种黑色素LSM.研究结果表明：该黑色素溶于NaOH、氨水等碱性溶液,不溶于水、HCl及常见有机溶剂(乙酸乙酯、氯仿、乙醇、丙酮、乙