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食品卫生检验工作是食品卫生监督工作的基础和依据，是提高食品卫生监督工作质量的前提与保证，因此做为区级监督所必须完成辖区的食品卫生监督工作，确保食品卫生质量，实现保障人民身体健康的目的。因此食品监测合格率是反映食品卫生质量的一项重要指标，但其真实性常受多种因素影响。
食品监督检测合格率影响因素分析与对策
【摘 要】
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食品卫生检验工作是食品卫生监督工作的基础和依据，是提高食品卫生监督工作质量的前提与保证，因此做为区级监督所必须完成辖区的食品卫生监督工作，确保食品卫生质量，实现保障
【机 构】
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昌平区疾病预防控制中心
【出 处】
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首都医科大学公共卫生与家庭医学学院第一届学术年会
【发表日期】
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2005年期
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