【摘 要】
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蒸汽压片玉米在贮存过程中面临的首要问题就是饲料变质的问题.为探索解决该问题的方法,本试验采用普通袋直接贮存、添加微生物(乳酸菌+酵母菌)密封袋贮存和添加丙酸密封袋
【机 构】
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动物营养学国家重点实验室,中国农业大学动物科技学院,北京 100193
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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蒸汽压片玉米在贮存过程中面临的首要问题就是饲料变质的问题.为探索解决该问题的方法,本试验采用普通袋直接贮存、添加微生物(乳酸菌+酵母菌)密封袋贮存和添加丙酸密封袋贮存三种方法对蒸汽压片玉米贮存40天,对三种处理的蒸汽压片玉米的主要营养成分进行比较,并通过活体外人工瘤胃法研究三种样本的瘤胃发酵参数.直接贮存组发生明显的霉变现象,其他两组不明显.与直接贮存组相比,微生物处理组和丙酸处理组的粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)的损失明显减少(P<0.05),粗灰分(CA)含量增加(P<0.05),淀粉(Starch)含量和淀粉糊化度(GD)没有明显差异(P>0.05),丙酸处理组的酸性洗涤纤维(ADF)损失较少(P <0.001).三种处组的蒸汽压片玉米的瘤胃发酵参数没有显著的区别.与直接贮存组相比,添加微生物或丙酸后密封贮存可以预防蒸汽压片玉米发霉变质,加丙酸处理更利于蒸汽压片玉米的贮存.
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