我国柑桔加工业现状及发展对策

来源 :'2000全国农产品加工技术与装备研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vkw74
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该文从原料生产、加工及科研等方面柑桔加工业存在的问题作了全面的阐述,指出了中国柑桔加工业存在品种结构不合理,加工原料优良品种少、加工企业规模小、产品种类单一、设备落后、技术水平低,以及科研投入和科研力度不够等问题。并指出确保中国柑桔业的持续发展、迎接加入WTO后加外产品对中国加工业的严峻挑战。应采取的措施和对策。
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