【摘 要】
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目的：观察黑米花色素苷(black rice anthocyanin BA)对大鼠血液生化指标的影响及其对大鼠腹腔、肺泡巨噬细胞的激活作用,探讨其对大鼠的免疫调节作用。 方法：雌性SD大鼠24只
【机 构】
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温州医学院附属第一人民医院第八院区
【出 处】
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第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议
论文部分内容阅读
目的：观察黑米花色素苷(black rice anthocyanin BA)对大鼠血液生化指标的影响及其对大鼠腹腔、肺泡巨噬细胞的激活作用,探讨其对大鼠的免疫调节作用。
方法：雌性SD大鼠24只,随机分为对照组和BA低,中,高剂量组(BAL,25 mg/kg；BAM,50 mg/kg；BAH,100mg/kg BW)4组。除对照组给生理盐水外,另三组分别给予对应剂量的BA,连续30 d。实验结束时,从大鼠股动脉取血,在全自动生化分析仪上测定血液主要生化指标。用生化方法测定巨噬细胞内乳酸脱氢酶(LDY)、酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)的活力,并进一步观察巨噬细胞摄取中性红的能力。
结果：花色素苷组大鼠血液中尿素氮(UN)、尿酸(UA)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCh)、低密度脂蛋白(LDL)水平都有不同程度的降低,PMΦ内ACP、LDH活力显著升高,PMΦ和AMΦ中的SOD活力升高,降低MDA的水平,而且能显著增强大鼠PMΦ、AMΦ的吞噬能力。
结论：不同剂量的花色素苷对大鼠血液主要生化指标和巨噬细胞具有调节作用。
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