【摘 要】
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早期的研究中,我们报道了从冬季和夏季鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)的快速肌中分离到两种肌球蛋白重链同工型基因,分别命名为低温型(sc-w)和高温型(sc-s).本文根据
【机 构】
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上海海洋大学食品学院,上海201306
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早期的研究中,我们报道了从冬季和夏季鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)的快速肌中分离到两种肌球蛋白重链同工型基因,分别命名为低温型(sc-w)和高温型(sc-s).本文根据该两种同工型基因在3 ′端展现的明显差异,设计了2个特异性的反向引物,以鲤科鱼类肌球蛋白重链5′端的保守序列为正向引物,通过Long-PCR对编码鲢鱼两种肌球蛋白重链同工型的球状结构域(Subfragmengt-1,S1)的全长基因进行了克隆和测序,并推断出它们一级结构的氨基酸序列.研究结果表明：sc-w与sc-s在S1的初级结构上显示80.5％的同源性、与已经报道的草鱼(Ctenopharyngodon idella)低温型(gc10)有97.2％的高同源性；sc-s则与草鱼中间型(gcI)和高温型(gc30)显示了分别为98.4％和97.1％的高同源性.
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