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菊粉是一种自然界广泛存在的果聚糖，菊粉因最早从菊芋中提取出来而得名。菊粉(inulin)又称菊糖，菊粉是植物中储各性多糖，主要来源于植物。本文较全面地介绍了菊粉的化学改性方法及产品的应用。
菊粉的化学改性及产品应用
【摘 要】
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菊粉是一种自然界广泛存在的果聚糖，菊粉因最早从菊芋中提取出来而得名。菊粉(inulin)又称菊糖，菊粉是植物中储各性多糖，主要来源于植物。本文较全面地介绍了菊粉的化学改性方法
【机 构】
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大连理工大学精细化工国家重点实验室,辽宁,大连,116012
【出 处】
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中国化工学会精细化工专业委员会第90次学术会议暨全国第十三次工业表面活性剂研究与开发会议
【发表日期】
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2006年期
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